Dressing Sehat Pengganti Mayonaise
Ruang Resep | Dressing Sehat Pengganti Mayonaise
Sebagian besar tentunya sudah tahu dong kalau mau bikin salad kita gunakan mayonaise untuk dressingnya. Mayonaise terbuat dari kuning telur mentah, minyak sayur, mustard dengan bumbu garam dan gula. Bisa ditambahin anchovy namun ada juga yang menambahkan wine dalam campuran mayonaise. Untuk membuat sendiri tentunya butuh waktu dan kesabaran untuk membuatnya. Sedangkan mayonaise botolan jauh lebih mudah penyajiannya. Namun, kandungan lemak dan kolesterol di dalam mayonaise botolan lebih banyak dan juga kandungan bahan pengawetnya bila dikonsumsi terlalu sering dan terlalu banyak akan berdampak pada obesitas dan gangguan kesehatan.
Alternatif lain untuk membuat dressing salad terutama salad buah yang sehat dan enak disantap adalah dengan menggunakan yogurt rendah lemak dan yang tanpa rasa (plain).
Ruang Resep berbagi resep mudah dan sehat untuk membuat dressing salad dengan bahan yogurt. Simak yuk……
Bahan yang dibutuhkan :
2 sdm Yougurt plain – tanpa rasa dan rendah lemak
1 sdm Madu
1/2 sdt zest kulit jeruk
Cara membuat :
Siapkan mangkuk, masukkan yogurt lalu tambahkan madu.
Kulit jeruk diambil zest-nya dengan cara diparut atau diiris tipis-tipis. Jangan sampai terkena bagian putihnya karena akan membuat dressing terasa pahit. Masukkan dalam mangkuk
Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
Dressing siap ditambahkan dalam salad buah kesukaan Anda
PS :
* Variasikan buah kegemaran Anda setiap pagi
** Resep dressing ini cukup aman untuk penderita diabetes dan hipertensi
*** Ruang Resep akan segera menyiapkan resep dressing dalam bentuk variasi lain yang tentunya tetap sehat dan sedap ^-^
Enjoy!!!
Share this:
source:
Share this:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar